SASA社(Serioブランド)のご紹介
・工場に日本人スタッフが常駐!!
日本の食肉加工卸で修行をし、スペイン語も堪能な日本人スタッフがおります。
それにより、日本人好みの豚肉の選別がなされています。
・豚(枝)の選別!!
日本人の厳しい目で枝肉と正肉の選別を行っているため、締まりのある美味しい肉の供給が可能。
これはアメリカなどのメジャーパッカーには決してマネのできないノウハウです。
・安心安全!!
Serioはホルモン剤を使用せず、遺伝子組換穀物は一切使用していません。
また1999年1月には、メキシコでいち早くUSDAの認定を受けています。
・食べて美味しく、冷めても柔らかい!!
Serioの豚の大半はグループ農場において、小麦・コーン中心の飼料でじっくり育てています。
美味しさの成分分析・比較を行った結果も、輸入物の中では国産に近いものでした。
・立地がいい!!
SASA工場はソノラ州ナバホア市に位置します。
ソノラ州はアメリカ合衆国に隣接した州で、アメリカ西海岸に近く、メキシコの中でも
最も農業関連の産業が盛んな土地です。豊富な水源にも恵まれ、小麦の産地でもあります。
Serioブランドの商品規格(1) ロース・カタロース・バラ・ウデ・ヒレ
Serioブランドの商品規格(2) ハーフカットロース
Serioブランドの商品規格(3) バラ(スクエアカット)
Serioブランドの商品規格(4) ヒレ