Serioブランドの商品規格(3) バラ(スクエアカット)ポークメキシコ|東京、大阪の肉卸、日協食品株式会社の商品一覧をご紹介いたします。

輸入食肉・輸入加工食品なら日鉄住金グループの日協食品株式会社

商品一覧

Serioブランドの商品規格(3) バラ(スクエアカット)

Serioブランドの商品規格(3) バラ(スクエアカット)

商品説明詳細

・バラのシッポを取りました!!

【利点】
・シッポが無いと歩留まりは上がり、ロス分が少なくなります。
・スライスにする際、シッポを取らずにそのままフックを掛けられる為、手間が省けます。
・原木:4.440kg/本 - シッポ:0.284kg = 歩留まり:約6% ⇒お得になります

関連商品

Serioブランドの商品規格(1) ロース・カタロース・バラ・ウデ・ヒレ
Serioブランドの商品規格(2) ハーフカットロース
Serioブランドの商品規格(3) バラ(スクエアカット)
Serioブランドの商品規格(4) ヒレ

一覧へ